丹寨：假日催热夜经济 消费热度持续攀升

“五一”小长假，丹寨县烟火气十足，市民游客在的各个夜市流连忘返，假日带来的旅游热潮，推动“夜经济”持续升温，也为城市消费增添了新动能。

连日来，丹寨万达小镇竞技场灯火璀璨，摇身一变成为夜经济的热门打卡地。在游乐区内，五彩斑斓的霓虹灯将蹦蹦床、小火车、旋转木马和打气球等娱乐设施映照得如梦似幻，吸引了众多家庭前来畅玩。与游乐区毗邻的美食街更是热闹非凡，软糯香甜的米豆腐、造型炫酷的旋风薯塔、香气四溢的黄焖牛肉，凭借其独特的风味和亲民的价格，成为夜经济中的“明星产品”，让食客们大快朵颐，尽情享受舌尖上的美味。

丹寨县小吃摊摊主杨光秀说：“今年生意比往年要好得多，因为今年花开得好，游客也特别多，我们主要是卖一些本地的米豆腐，还有凉拌粉、凉拌面，他们比较喜欢吃我们本地的米豆腐，他们觉得我们本地的酸汤米豆腐很好吃。”

贵州椿秀文化旅游开发（集团）有限公司董事长赵军说：“ 通过今年的观花节，我们举办了一系列的民俗活动，我们刚刚统计的数据，我们一个点一天大概是四万两千人，比去年同期增长了大概10%。”

“铁板烧”是丹寨县最具代表性的“宵夜”，吸引众多游客慕名而来。走进丹寨县北街美食街，摊主手法娴熟地将精选的肉类与各式蔬菜依次摆放在滚烫的铁板上，食材在高温的炙烤下滋滋作响，瞬间散发出诱人的香气，引得过往的食客纷纷驻足，尽情享受这充满烟火气的丹寨地道风味。

遵义游客冯姚说：“我是从遵义来的，我是来这边看杜鹃花的，因为龙泉山杜鹃花很有名，然后又听说这边的小吃很好吃，我就来这里吃了烤鱼，鱼腥味都没有感觉到，很好吃很香，我们还品尝了当地的铁板烧，也很好吃。”

丹寨县北街美食街铁板烧负责人潘慧琳说：“今年的生意特别好，比去年都还好，今年外地游客特别多，铁板烧是我们本地特色，外地游客都是看网上的评论专程到我们家来吃，还专程打包回去给他们家人吃，每天卖百来斤的鱼，烧烤每天能卖三四千块钱。”

作为宵夜界的“人气王”，红艳油亮的小龙虾几乎占据了每张餐桌的“C位”。在中央名府美食街，整条街的店铺内外座无虚席。三五成群的年轻人围坐在一起，一边品尝鲜嫩多汁的小龙虾和各式烤串，一边畅聊假期趣事，欢声笑语此起彼伏，热闹非凡。

丹寨县中央名府美食街小龙虾烧烤店负责人潘广莲说：“五一期间，店里面就是比较忙的，我们家主打就是卖龙虾，这个季节卖龙虾比较好，还有烤串、烤鱼，白天游客爬龙泉山，晚上就可以到我们家来吃烧烤，基本上都是从七点半就开始，一直陆陆续续忙碌到凌晨三四点。”

据了解，5月1日至5月2日，丹寨县游客接待13.4万人次，同比增长154.75%，实现旅游综合收入1.36亿元，同比增长152.63%。这一显著的客流量增长，为旅游经济加热升温，也为“夜经济”的蓬勃发展注入了新的活力，推动了旅游消费的持续升温。

供稿 丹寨县融媒体中心

一审 刘珺珺

二审 石开恒

三审 王 勇