梅农一天

6月18日凌晨4点多，在浙江省余姚市丈亭镇，天刚泛起鱼肚白，杨梅山上已晃起一束束灯光。梅农孙来达熟练地钻进杨梅林，指尖轻巧一旋，一个个杨梅“扑扑”入筐。不一会儿，竹篮便被杨梅填满。

这样的场景从5月20日开始每天都在重复，梅农们开始了一年里最欢喜的忙碌，“每天太忙了，高峰时每天只能睡3个多小时。”孙来达抹去额头的汗水，指间还残留着殷红的杨梅渍。“可不是嘛，采摘高峰期我一天能摘150斤哩！”另一位采摘工解正连在一旁附和。

“颗大核细其色紫”的余姚杨梅酸甜比例恰到好处，深受消费者喜爱，余姚也因此成为我国重要的杨梅主产地之一。孙来达创办的梅老大杨梅专业合作社坐落在有着悠久杨梅种植历史的丈亭镇。16年前他力排众议，坚持创办合作社，并相信“娇气”的杨梅能走出江南梅雨季，走进外地消费者的舌尖。他还与顺丰快递合作，不断改良创新杨梅保鲜技术和管理方式。2022年，他搭起了5500平方米的智能大棚。自此，智能大棚与200多亩的露天杨梅成了他每个初夏的“主战场”。

当天采摘的杨梅一下山，合作社立即进入“战斗状态”。孙来达刚把杨梅送进冷库，手机就在裤袋里震动个不停。“今天能发山东吗？”“帮我寄10箱到北京这个地址。”……他抽空一一回复，同时对员工喊道：“先装6篮杨梅，老客户待会上门来拿。”

冷库门外，孙来达随手点开手机里的表格，上百条客户信息滑过屏幕，指尖最终停在一家合作10多年的本地企业上，“他们每年都会向我订购上千箱杨梅”。说罢转身又扎进冷库查看温度，严格确保杨梅品质。忙到下午1点钟，他才抽空吃上一口热乎饭。

在包装间里，员工们正紧张有序地打包当天的订单，一枚枚鲜果被嵌入包装盒的“单间”，再裹上锁鲜膜躺在冰袋上。“时间很紧迫，每颗杨梅经过我们精挑细选后，尽可能用最快的时间让客户尝到这口最正宗的鲜甜。”在这工作了10年的员工张广有说。

下午3点，熟悉的顺丰快递车准时停在门口，快递小哥熟门熟路地清点着快递箱，即使在杨梅季尾声，仍有500箱鲜果搭上冷链专机，飞向北京、内蒙古、山东等地，直抵各地喜爱者的舌尖。

谈到今年5月底那趟“跨国快递”，孙来达记忆犹新。那天他的200箱杨梅从枝头到新加坡餐桌仅用24小时，全程冷链护航。投放新加坡市场后，不断有客户返单，让他对继续开拓国际市场有了更大的信心。

结束了一天的忙碌，孙来达来不及收拾“战场”，手机里还有客人的预订单等着安排，他仔细把一条条信息整理到备忘录，反复检查有无遗漏。

夜色沉沉，孙来达盘算着后面要做的事：今年杨梅收获季很快就要结束了，但杨梅树得施肥，修剪也是必不可少的，要为明年杨梅季的优质高产打好基础，让更多外地客人吃到鲜美的余姚杨梅……想到这儿，孙来达感觉浑身有使不完的劲儿。（作者：蔡银欣 郁进东 来源：经济日报）